Nu gör vi det enklare för dig att hitta dina regionala producenter i vårt sortiment med vår nya interaktiva karta. Hundratals fiskare, bönder, odlare och producenter kan tillsammans erbjuda dig och din restaurang varor med tydlig regional anknytning och en historia att berätta.
Vårt samarbete med svenska producenter bygger på personliga relationer, ett gemensamt intresse för råvarorna och deras plats i riktigt god mat.
I vårt regionala sortiment hittar du produkter som odlats och producerats nära dig – med en historia värd att dela med dina gäster.
Vi rekommenderar
Regionalt
Hitta dina regionala råvaror
Nu gör vi det ännu enklare för dig att upptäcka dina regionala producenter. Klicka på knappen Regionalt producerat så kan du i vår interaktiva karta själv välja din region och hitta lokala råvaror som passar just din verksamhet och dina gäster.
De senaste åren har intresset för hantverksöl från mikrobryggerier vuxit, och nya bryggstilar och metoder tar allt större plats. Följ med på en smakresa bland några av de regionala bryggerier vi har runt om i landet – från Jämtlands Bryggeri i norr till Remmarlöv Gårdsbryggeri i söder.
Regionala spritsorter tar allt mer plats på bar- och restaurangmenyer runt om i landet. Med hantverk, lokala råvaror och tydlig ursprungskänsla blir varje flaska en del av berättelsen. Följ med och upptäck några av Sveriges regionala destillerier – från Norrbottens Destilleri i Kalix till Hellström Gin på Gotland.
Skapa mervärde för din gäst med berättelsen bakom råvaran
Granskottsolja på handplockade, ekologiska granskott eller hemystad ost från gårdsbetande kor? Hur vi väljer att kommunicera vår meny spelar en stor roll för gästens upplevelse. Genom att berätta historien bakom de svenska, regionala råvaror du använder höjer du värdet på din meny och gör måltiden till en inspirerande helhet.
Smakriket är ett sigill för råvaror och produkter med ett mycket tydligt ursprung och hög kvalitet som säljs genom Grönsakshallen Sorunda, Kötthallen Sorunda och Martin & Servera.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
Vårt samarbete med svenska producenter bygger på personliga relationer, ett gemensamt intresse för råvarorna och deras plats i riktigt god mat.